留學國及姊妹校名:中國 南京大學
留學期間:2012年2月至2012年7月
記者:航太104林尚儒
受訪者:材料102張國益
交換學生是我甫進大學就放在心底的一個心願;而選擇中國也是因為我想破除以往來自媒體、他人經驗的印象,認識我親自體驗的「真正的中國」。
記者:你有去過哪些地方,哪些地方讓你印象深刻?
國益:一向喜愛旅行的我,除了在南京大學中上課、與當地同學相處、走遍南京之外,更理所當然地用了許多時間在外地旅行。從江蘇的南京、無錫、揚州、蘇州、鎮江、常州到鄰近的上海,順著長江貫穿園林、美食、現代化、民國歷史等;或是飛到廈門再搭車到廣州,沉浸在熟悉的南方口音,和朋友們敘舊;或是騎單車花費近一個月從成都走向西藏的聖地拉薩,壯麗的西南景致、複雜的藏漢關係、特殊的文化與食物、鄉對富庶東部的貧窮等;又或是沿途當沙發客獨自搭火車走過大西北的甘肅,蘭州、絲路等,見識滾滾黃沙和甘肅的農村生活,再到北京,一座純樸又複雜、古老又現代的大城市;最後跟隨學校的旅程探訪古都西安、洛陽、開封覽盡歷史風采。
國益:一向喜愛旅行的我,除了在南京大學中上課、與當地同學相處、走遍南京之外,更理所當然地用了許多時間在外地旅行。從江蘇的南京、無錫、揚州、蘇州、鎮江、常州到鄰近的上海,順著長江貫穿園林、美食、現代化、民國歷史等;或是飛到廈門再搭車到廣州,沉浸在熟悉的南方口音,和朋友們敘舊;或是騎單車花費近一個月從成都走向西藏的聖地拉薩,壯麗的西南景致、複雜的藏漢關係、特殊的文化與食物、鄉對富庶東部的貧窮等;又或是沿途當沙發客獨自搭火車走過大西北的甘肅,蘭州、絲路等,見識滾滾黃沙和甘肅的農村生活,再到北京,一座純樸又複雜、古老又現代的大城市;最後跟隨學校的旅程探訪古都西安、洛陽、開封覽盡歷史風采。
物美價廉的西紅柿(番茄)蛋鐵板飯,一份5 RMB
記者:除了遊歷與旅行,你還對中國有什麼更多的認知呢?
國益:當然不只是旅行,認識南京大學來自各地的朋友們、課堂上的氛圍與經驗、一些僅屬於中國的特殊現象等等都豐富了我對於「中國」的認知。心得太多而篇幅太小,希望未來的交換生們都在過程中找到屬於自己的目標且達成,認識當地朋友,吃遍美食,觀察社會的異同,或是學術上的追求。
可以分享一下在中國的食衣住行
1.食 :
初到南京來的一個多禮拜,吃過的食物種類也不算多,大概有七成都是在食堂裡面解決的,部分是小店家,其餘才是餐廳。
首先介紹南大食堂,食堂因為有政府的補助價格十分低廉,加上南大仙林校區地處偏遠附近少有餐廳,成為學生的好去處。在南大仙連校區分有大小兩個食堂,大食堂地上四層地下一層,總座位估計兩千以上,販賣的種類以中式為主。從各式麵類、鐵板飯、火鍋類、燒烤類、油炸類、韓式料理、地方小吃、四川料理、豐富肉菜種類的盤菜等等一應俱全,分量皆十分足夠,口味的濃厚依不同樓層店家有所差異。從早餐到晚餐都有供應,如果不刻意吃較高價的食物的話,男生三餐13~17 RMB(約65~85 NTD),女生10~15 RMB(50~75 NTD)以內應是沒問題的。
小食堂在校區內另一處,只有一層樓,因此規模縮小許多,且販售的食物很快就會售罄。
在校內如果想要吃零食、消夜等等,可以另外到宿舍區的兩家超市購買。除食物之外要買飲料、酒、文具、生活用品都可以在這裡購得。
除南大地鐵站內幾間飯館,校外的用餐區域大多需要搭乘地鐵才能到達。地鐵站內飯館價格仍算是十分實惠。探索美食的同學若要找較精緻的餐廳或更多元的小吃,搭乘地鐵至三、四站以外的商城購物區,例如學則路站、仙林中心站等。至於南京市中心內有更多高價餐廳和特色小吃等待發掘,南京有名的食物有湯包、蓮藕、鹽水鴨……等等,有些不錯的餐廳透過團購方式後價格也算是親民,接下來的一兩個月應將體會不少。
接下來分享一些個人的經歷,食堂內印象比較深刻的是鐵板番茄炒蛋飯和分別買飯菜的店面。前者是美味且價廉,後者是量大的不可思議,0.5 RMB的飯加上才共1.8 RMB的青菜豆腐,份量竟可近兩餐。食堂以外就是湯包和水煮魚片,南京最有名的湯包是雞汁湯包,味道偏甜但口味確實不錯。就大陸朋友嘗過鼎泰豐的說法,南京湯包秒殺鼎泰豐(?)。雖然沒吃過鼎泰豐不能比較,但也很推薦朋友們來南京吃個湯包!水煮魚片是與南大朋友聚餐時請的,算是有一點辣的食物,一大鍋的各式蔬菜、調味料如八角等中藥材及辣椒和魚肉片,味道很不錯,不怕辣的同學也可以試試看!
最後是衛生上的問題,如果健康狀況較不佳或擔心的同學,建議在來之前打A型肝炎疫苗,雖然不便宜但的確多一層保障。也可以攜帶或在當地
購買環保餐具及餐碗,除了在外衛生方便以外,在宿舍生活也會便利許多!
國益:當然不只是旅行,認識南京大學來自各地的朋友們、課堂上的氛圍與經驗、一些僅屬於中國的特殊現象等等都豐富了我對於「中國」的認知。心得太多而篇幅太小,希望未來的交換生們都在過程中找到屬於自己的目標且達成,認識當地朋友,吃遍美食,觀察社會的異同,或是學術上的追求。
可以分享一下在中國的食衣住行
1.食 :
初到南京來的一個多禮拜,吃過的食物種類也不算多,大概有七成都是在食堂裡面解決的,部分是小店家,其餘才是餐廳。
首先介紹南大食堂,食堂因為有政府的補助價格十分低廉,加上南大仙林校區地處偏遠附近少有餐廳,成為學生的好去處。在南大仙連校區分有大小兩個食堂,大食堂地上四層地下一層,總座位估計兩千以上,販賣的種類以中式為主。從各式麵類、鐵板飯、火鍋類、燒烤類、油炸類、韓式料理、地方小吃、四川料理、豐富肉菜種類的盤菜等等一應俱全,分量皆十分足夠,口味的濃厚依不同樓層店家有所差異。從早餐到晚餐都有供應,如果不刻意吃較高價的食物的話,男生三餐13~17 RMB(約65~85 NTD),女生10~15 RMB(50~75 NTD)以內應是沒問題的。
小食堂在校區內另一處,只有一層樓,因此規模縮小許多,且販售的食物很快就會售罄。
在校內如果想要吃零食、消夜等等,可以另外到宿舍區的兩家超市購買。除食物之外要買飲料、酒、文具、生活用品都可以在這裡購得。
除南大地鐵站內幾間飯館,校外的用餐區域大多需要搭乘地鐵才能到達。地鐵站內飯館價格仍算是十分實惠。探索美食的同學若要找較精緻的餐廳或更多元的小吃,搭乘地鐵至三、四站以外的商城購物區,例如學則路站、仙林中心站等。至於南京市中心內有更多高價餐廳和特色小吃等待發掘,南京有名的食物有湯包、蓮藕、鹽水鴨……等等,有些不錯的餐廳透過團購方式後價格也算是親民,接下來的一兩個月應將體會不少。
接下來分享一些個人的經歷,食堂內印象比較深刻的是鐵板番茄炒蛋飯和分別買飯菜的店面。前者是美味且價廉,後者是量大的不可思議,0.5 RMB的飯加上才共1.8 RMB的青菜豆腐,份量竟可近兩餐。食堂以外就是湯包和水煮魚片,南京最有名的湯包是雞汁湯包,味道偏甜但口味確實不錯。就大陸朋友嘗過鼎泰豐的說法,南京湯包秒殺鼎泰豐(?)。雖然沒吃過鼎泰豐不能比較,但也很推薦朋友們來南京吃個湯包!水煮魚片是與南大朋友聚餐時請的,算是有一點辣的食物,一大鍋的各式蔬菜、調味料如八角等中藥材及辣椒和魚肉片,味道很不錯,不怕辣的同學也可以試試看!
最後是衛生上的問題,如果健康狀況較不佳或擔心的同學,建議在來之前打A型肝炎疫苗,雖然不便宜但的確多一層保障。也可以攜帶或在當地
購買環保餐具及餐碗,除了在外衛生方便以外,在宿舍生活也會便利許多!
2012/02/11初到宿舍,香港室友在房內仍得穿著羽絨衣
2.衣
我2012/02/09下午第一天南京,就十分幸運生平第一次見到雪。也因為如此晚上的溫度非常低(約-3度上下),雪愈下愈大。幸虧我穿五件(保暖內衣+長袖還算足夠,但沒有羽絨衣在外走太久還是會讓身體不太舒服。南方如台灣的我們冬天來到這,一定要準備衛生衣褲、手套、圍巾、厚襪子和耳罩或帽子,且在室內要準備內附有毛的拖鞋,否則會凍的難受。但是南京的夏天的悶熱聽說不會輸給台灣,這個季節來輕便短袖的衣物也得多帶幾套!
大陸衣物的售價整體還是較台灣略低,尤其因為在網路上的商店因為免課稅,降低的價格讓許多台灣年輕人已經開始會在淘寶網上購買衣服。一般超市販售的保暖衣物種類齊全,如果帶來的衣物不夠的話也很方便購買。當然來這裡要添購喜歡的衣服鞋子也很合適(常常只要台灣一半的價格),但到時候一定得準備一小筆海運回台灣的錢,否則就帶不回去囉!
夏季開始南京非常濕熱,個人覺得六月之後更甚台灣南部潮濕,短袖準備齊全以外,體質害怕潮濕的朋友也記得準備藥品或平常抵禦濕熱之食品!
我2012/02/09下午第一天南京,就十分幸運生平第一次見到雪。也因為如此晚上的溫度非常低(約-3度上下),雪愈下愈大。幸虧我穿五件(保暖內衣+長袖還算足夠,但沒有羽絨衣在外走太久還是會讓身體不太舒服。南方如台灣的我們冬天來到這,一定要準備衛生衣褲、手套、圍巾、厚襪子和耳罩或帽子,且在室內要準備內附有毛的拖鞋,否則會凍的難受。但是南京的夏天的悶熱聽說不會輸給台灣,這個季節來輕便短袖的衣物也得多帶幾套!
大陸衣物的售價整體還是較台灣略低,尤其因為在網路上的商店因為免課稅,降低的價格讓許多台灣年輕人已經開始會在淘寶網上購買衣服。一般超市販售的保暖衣物種類齊全,如果帶來的衣物不夠的話也很方便購買。當然來這裡要添購喜歡的衣服鞋子也很合適(常常只要台灣一半的價格),但到時候一定得準備一小筆海運回台灣的錢,否則就帶不回去囉!
夏季開始南京非常濕熱,個人覺得六月之後更甚台灣南部潮濕,短袖準備齊全以外,體質害怕潮濕的朋友也記得準備藥品或平常抵禦濕熱之食品!
簡易但設備齊全的四人房
3. 住 :
南京大學仙林校區的宿舍為近幾年剛落成,硬體上來說尚算新穎。我們這屆將交換生安排至一般生的宿舍(男生分配到研究生宿舍,女生分配到一般大學部女生宿舍,條件皆相同為4人一間),交換生們同住一間。至於室友安排是按照抵達宿舍的先後順序,先湊滿即為一房的方式進行。我們這一房就是兩位台灣人和兩位香港人的有趣組合。
雖然成大赴南大交換宿舍是免費的,但內部的飲用水和各房用電均須另外付款。所有流程一開始均會有南大港澳台辦事處安排人員指導,但我仍大略提一下。
南京大學仙林校區的宿舍為近幾年剛落成,硬體上來說尚算新穎。我們這屆將交換生安排至一般生的宿舍(男生分配到研究生宿舍,女生分配到一般大學部女生宿舍,條件皆相同為4人一間),交換生們同住一間。至於室友安排是按照抵達宿舍的先後順序,先湊滿即為一房的方式進行。我們這一房就是兩位台灣人和兩位香港人的有趣組合。
雖然成大赴南大交換宿舍是免費的,但內部的飲用水和各房用電均須另外付款。所有流程一開始均會有南大港澳台辦事處安排人員指導,但我仍大略提一下。
三房共用的廁所、洗手台與淋浴間
飲用水的部分,每間房間均有飲水設備(若是三房擁有一公共大廳的就是在公共廳設置一台三房共用)是一學期計算一次水費,收費時我不在房間所以款項忘記了,但一學期應該至多一百多台幣。電是比較要注意的部分,每間房間都會發一張電卡,一開始需要拿電卡到校園唯一的售電處購電(付費方式只有學生卡,不得使用現金),再拿至各棟宿舍的電卡感應,房間才會開始供電。電價約為0.59 RMB/度,大約等於2.8 NTD/度。
最後特別一提的是澡堂,如果需要洗熱水要到公共澡堂,一律使用學生卡感應出熱水,另外由於是公共澡堂,所有人都必須坦誠相見,需要做好心理準備!
最後特別一提的是澡堂,如果需要洗熱水要到公共澡堂,一律使用學生卡感應出熱水,另外由於是公共澡堂,所有人都必須坦誠相見,需要做好心理準備!
4. 行 :
南京目前運行的地鐵有一號線與二號線,預計在2014年完成四條地鐵線路。多數景區和生活場所都可以透過地鐵到達,抵達南京建議辦理南京的交通卡,儲值搭乘公交車和地鐵都有優惠且較方便。地鐵的票價按照距離分為2、3、4 RMB,而4 RMB為最高票價,搭乘方式和台灣的捷運差異無幾,應該能很快適應。公交車多數為2 RMB一趟,少數線路為3 RMB,以上就是南京市內的交通。
接著大致說明火車以及飛機。在中國交換難免會到各地遊覽,以火車為主,但中國航空公司偶爾會有特價機票,把握機會購買有時候票價與火車臥鋪相去無幾且省下不少時間。
火車的部分,在中國搭乘火車採用實名制,意思是得用有效證件(例如台胞證、學生證),在火車站或是火車票代售處購買。南京大學仙林校區附近可以搭乘地鐵到「學則路」的火車票代售處,提前十天開始可以購買車票,但並不是一次釋出所有票位而是分每天釋出部分。通常長途硬臥一票難求,一定要注意車票狀況。
飛機的部分,可以待開通網路銀行後到「去哪兒」網或其他大型中國旅遊網站,找尋特價機票訊息並購買。南京祿口機場離南京市區有段不小的距離,建議至少三小時前離開仙林校區,搭地鐵到中華門站搭乘機場大巴(單程20 RMB),約半小時到一小時可到機場,辦理行李托運和登機手續。
最後是關於旅行,對於各個城市的景點攻略,可以上「馬蜂窩」、「游多多」或中國其他大型旅遊網站下載攻略,十分詳盡!
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南京目前運行的地鐵有一號線與二號線,預計在2014年完成四條地鐵線路。多數景區和生活場所都可以透過地鐵到達,抵達南京建議辦理南京的交通卡,儲值搭乘公交車和地鐵都有優惠且較方便。地鐵的票價按照距離分為2、3、4 RMB,而4 RMB為最高票價,搭乘方式和台灣的捷運差異無幾,應該能很快適應。公交車多數為2 RMB一趟,少數線路為3 RMB,以上就是南京市內的交通。
接著大致說明火車以及飛機。在中國交換難免會到各地遊覽,以火車為主,但中國航空公司偶爾會有特價機票,把握機會購買有時候票價與火車臥鋪相去無幾且省下不少時間。
火車的部分,在中國搭乘火車採用實名制,意思是得用有效證件(例如台胞證、學生證),在火車站或是火車票代售處購買。南京大學仙林校區附近可以搭乘地鐵到「學則路」的火車票代售處,提前十天開始可以購買車票,但並不是一次釋出所有票位而是分每天釋出部分。通常長途硬臥一票難求,一定要注意車票狀況。
飛機的部分,可以待開通網路銀行後到「去哪兒」網或其他大型中國旅遊網站,找尋特價機票訊息並購買。南京祿口機場離南京市區有段不小的距離,建議至少三小時前離開仙林校區,搭地鐵到中華門站搭乘機場大巴(單程20 RMB),約半小時到一小時可到機場,辦理行李托運和登機手續。
最後是關於旅行,對於各個城市的景點攻略,可以上「馬蜂窩」、「游多多」或中國其他大型旅遊網站下載攻略,十分詳盡!
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廣告攝影在攝影棚的上課情形
記者:除了食衣住行,中國還有哪些東西跟台灣有異同呢?
國益:
1.通訊 :
在中國有三家比較大的通信業者,分別是中國移動、中國電信和中國聯通。這幾家都可以在校內或地鐵站的營運處辦理,我個人覺得差異不大,可以依優惠不同選擇辦理。
2.學習 :
開始分享當地學習心得之前,先說明交換生在當地的選課流程。赴交換至少一個月以前,南京大學港澳台辦事處就會以e-mail聯絡,附上交換核准證明、生活相關資訊以及交換生手冊等等。另外應還會附上各學院課程,若無可以請對方補寄發。在開學之前就可以瞭解交換學院、學系和瀏覽其他課程,建議記下代號和時間。開學之後會由港澳台辦事處派人指導並處理我們的選課事宜。實際上負責諮詢的應該都是各院工作人員,待疑難解決後就開始選課。基本上都是手工選課,將我們想選的課呈遞至該堂課老師簽名即可交還至港澳台辦事處,最後統一交給教務處辦理。當然若沒有修課打算,以體驗為主的同學大略了解上述過程即可。
3.消費 :
南京的消費水準大約和台南相仿,主要的消費地點除了市區以外還有學則路站附近,各項美食、電子產品、生活用品等一應俱全。
開學附近,會有相關同學帶領我們去開戶,中國工商銀行在各大城市據點多且可以和校園卡綁定扣款,成為了我們的首選。生活費等可以存至帳戶內以確保安全,最後如何開通網路銀行等等待到中國後由當地同學指導較為清楚。
另外在中國,網路購物的盛行程度遠超乎我們在台灣的想像,價格、便利性、速度等均是在台灣難以體會的。如果有採買計畫的同學請切記留行李空間,否則超重是得不償失。要離開前,如果物品過重可以用快速但較昂貴的快遞,或是要等三個月但便宜的海運寄回台灣。但是寄送物品限制很多,建議將簡單如衣服、鞋子、教科書等物品寄送即可。
國益:
1.通訊 :
在中國有三家比較大的通信業者,分別是中國移動、中國電信和中國聯通。這幾家都可以在校內或地鐵站的營運處辦理,我個人覺得差異不大,可以依優惠不同選擇辦理。
2.學習 :
開始分享當地學習心得之前,先說明交換生在當地的選課流程。赴交換至少一個月以前,南京大學港澳台辦事處就會以e-mail聯絡,附上交換核准證明、生活相關資訊以及交換生手冊等等。另外應還會附上各學院課程,若無可以請對方補寄發。在開學之前就可以瞭解交換學院、學系和瀏覽其他課程,建議記下代號和時間。開學之後會由港澳台辦事處派人指導並處理我們的選課事宜。實際上負責諮詢的應該都是各院工作人員,待疑難解決後就開始選課。基本上都是手工選課,將我們想選的課呈遞至該堂課老師簽名即可交還至港澳台辦事處,最後統一交給教務處辦理。當然若沒有修課打算,以體驗為主的同學大略了解上述過程即可。
3.消費 :
南京的消費水準大約和台南相仿,主要的消費地點除了市區以外還有學則路站附近,各項美食、電子產品、生活用品等一應俱全。
開學附近,會有相關同學帶領我們去開戶,中國工商銀行在各大城市據點多且可以和校園卡綁定扣款,成為了我們的首選。生活費等可以存至帳戶內以確保安全,最後如何開通網路銀行等等待到中國後由當地同學指導較為清楚。
另外在中國,網路購物的盛行程度遠超乎我們在台灣的想像,價格、便利性、速度等均是在台灣難以體會的。如果有採買計畫的同學請切記留行李空間,否則超重是得不償失。要離開前,如果物品過重可以用快速但較昂貴的快遞,或是要等三個月但便宜的海運寄回台灣。但是寄送物品限制很多,建議將簡單如衣服、鞋子、教科書等物品寄送即可。
記者:如果能給有志想要踏出台灣的人一段話,你會說什麼?
國益:過程看似繁瑣,實際上會有許多單位和朋友從中協助,只要做好嘗試新事物的準備,每個人一定都會擁有屬於自己精彩的交換生活!同時可以參考其他也到南大交換過的前輩,他們的心得或許可以比我得更貼切。最後再次祝福往後的交換生一切順利,身體健康,享受屬於自己的交換生活!
國益:過程看似繁瑣,實際上會有許多單位和朋友從中協助,只要做好嘗試新事物的準備,每個人一定都會擁有屬於自己精彩的交換生活!同時可以參考其他也到南大交換過的前輩,他們的心得或許可以比我得更貼切。最後再次祝福往後的交換生一切順利,身體健康,享受屬於自己的交換生活!